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救台南小吃!台南市全國首銷毀127噸問題澱粉 

NOWnews/ 2013.05.30 00:00
生活中心/綜合報導

毒澱粉事件持續延燒,台南市政府在今(30)日下午將協奇企業、三進麵粉廠的問題澱粉回收並進行銷毀,來自協奇企業的澱粉就有8噸,總共有7家廠商的問題澱粉將全數銷毀,問題澱粉總量在127噸左右,占全台四成以上。

台南市府下午將連日來所封存的問題澱粉產品運送至永康焚化爐,在市長賴清德及台南地檢署主任檢察官羅瑞昌等人監督下,進行銷毀。這些問題澱粉源頭原本預計6月3日才要進行銷毀,但遭外界抨擊太慢,台南市政府因而選在今天下午銷毀問題澱粉,也希望在主動銷毀後,外界能重拾對台南小吃的信心。

而賴清德也在現場說明市府處理問題澱粉案的進度及方向。他表示,台南市政府處理問題澱粉事件,採取源頭管理、查扣貨源、上下游追查等三管齊下方式。

賴清德強調,相信在幾天內就可妥善處理。另外,他也提到,其實台南市內合格的澱粉廠數量比不合格的來得多,且出問題的業者多願意配合追查。他強調,市面上的問題澱粉產品很快就會消失,讓消費者能吃得安心,也不至於影響到台南市美食小吃的優良傳統。

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