高雄市政府衛生局自行政院衛生署食品藥物管理局抽驗市售澱粉?產品含有未經核准使用之「順丁烯二酸酐化製澱粉」進行稽查，發現為本市「長勝食品廠（即慈惠食品有限公司）」製售之「黑輪」，使用之原料係來自「乘儀商行（協奇企業行）」之化製澱粉，高雄市政府接獲該局之通知後立即針對事涉違規產品進行封存1,645公斤，然販售者「協奇企業行」無法確實交待下游廠商資料，即將案件移請檢調單位深入調查。
根據「聯成化工(股)公司」提供「順丁烯二酸酐」的下游廠商資料查知，原「辰堉公司（現為泰昇有限公司）」曾購買1,000公斤「順丁烯二酸酐」產品，經查扣475公斤，餘525公斤去向待釐清；另，「豐裕粉業有限公司」其向越南進口樹薯粉的製造廠商與目前已檢出使用非法澱粉的進口商「怡和澱粉有限公司」為同一個，且該公司的自製「紅馬牌特級澱粉」製造廠商為「丸新嘉義澱粉工廠」，亦為「聯成化工(股)公司」提供「順丁烯二酸酐」的下游廠商，針對上揭2家工廠，高雄市政府衛生局認為涉嫌打擊民生案件，故移請檢調單位介入，希望能儘快釐清真相。
高市衛生局責令食品業者，所有澱粉類原料提供者必須提供安全之具結證明給所有有販賣含澱粉原料產品之業者，包含粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等，販賣業者則必須張貼該安全具結證明於明顯處供消費者檢視，以確保民眾之飲食安全。若有任何食品衛生問題，歡迎逕洽高雄市政府衛生局食品衛生科(洽詢專線0800-285-000)。