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海外美食選/品味英國 倫敦最佳下午茶餐廳

欣傳媒/欣傳媒 2013.05.30 00:00

欣傳媒 | 編譯張福駒/綜合報導

英式鬆餅、富含膽固醇的濃縮奶油和一大壺的紅茶,這是維多利亞女王時代和狄更斯時期傳統的英式下午茶。現在倫敦到處都有下午茶餐廳,雖然古老的瓷器和令人厭煩的老規矩不變,但現在倫敦有幾家不錯的下午茶餐廳,邀請你來體驗不同的英國風味。

1.狄恩街透天旅館(DeanStTownhouse)狄恩街透天旅館是倫敦現在最熱門的新旅館,它位在倫敦市中心,由蘇活房屋集團(SohoHousegroup)經營。四層樓的旅館擁有一間高檔典雅的餐廳,除了早、中、晚餐外,還有精緻的下午茶時間,厚厚一大塊的維多利亞海棉鬆糕、彩色的巴騰堡和垂手可得的三明治,當你離開時,可別忘了放在座位旁邊,尺寸彷彿突然變小一號的外套。

讓大家排隊等候的還有奶油煎餅,這是英式下午茶最傳統的點心,是所有到訪倫敦的旅客一定不能錯過的主流茶點。

2.肯辛頓宮的橘園餐廳(TheOrangerieatKensingtonPalace)下午茶最適合的地點就是在倫敦英國王室的花園內。肯辛頓宮是戴安娜王妃生前的居所。可別以為這裡是高級消費,不到10英鎊(約新台幣463元)你就有機會坐在王室的露台放縱自己一下,選壺來自全世界的好茶,配上大口的蛋糕。如果再加6英鎊(約新台幣277元),還可以點一杯香檳。

如果天氣不好的話,你也可以移駕到宮內,欣賞這18世紀的建築物和全白色的高牆和拱門,趁著下雨天剛好在這花幾個小時在此享受一下午後時光。

3.現代餐廳(TheModernPantry)你可以發現,現代餐廳的下午茶是倫敦市區最佳的下午茶,喜歡喝點小酒的客人,這裡也是值得造訪的好地方,每天除了提供新鮮的水果司康和蛋糕外,心情不好時還可以來杯百香果貝里尼和很好喝的Prosecco白葡萄氣泡酒。

不像其他的餐廳,現代餐廳還在餐盤上提供傳統開胃的三明治和起士烤餅。另外不想喝茶的客人,這裡也提供烘焙咖啡,倫敦現在越來越多人喜愛喝這來自紐約的風味咖啡。

4.枝形吊燈(LeChandelier)枝形吊燈餐廳位於倫敦最南方的東德威區(EastDulwich),不論是搭地鐵或坐巴士去都絕對值回票價。枝形吊燈下午茶的招牌英式奶油鬆餅搭配有機甜果醬。大老遠來這裡除了享用各式糕點的美味外,離開的時候附近還有一家麵包店,可以順道買每天出爐的新月形麵包回去品嚐一下。

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