南投縣衛生局今天指出，連日來動員稽查員清查縣內肉圓販賣業並建檔列管，經交叉比對上游盤商資料，在草屯鎮一家傳統肉圓店檢出所使用的兩款地瓜粉（番薯粉）順丁烯二酸含量1444.9ppm及1478.3ppm，立即封存37包庫存澱粉。
衛生局食品科長謝伶華說，這家肉圓販賣店自彰化縣一家澱粉供應盤商進用地瓜粉已有多年，店家聲稱不知澱粉有問題，本身也是受害者，已移請彰化縣政府衛生局追查來源。
謝伶華表示，衛生局將持續全面稽查肉圓店家的澱粉，呼籲業者一起配合，建立自主管理制度，選購澱粉時，應向合法廠商購買，並向上游廠商索取合格檢驗報告後再販售。
衛生局也提醒店家記得保留供應商的交易憑證，並將合格檢驗報告張貼於明顯處並簽具切結書，以維護民眾飲食衛生安全。