毒澱粉事件持續發酵，民眾人心惶惶，不知今天會不會有新的食品也染毒、淪陷，資深媒體人王瑞德就感歎，因為毒澱粉流竄，他在一個星期內，竟然瘦了一公斤！
王瑞德今(29)日清晨在臉書貼文「◎希望台灣能重返免於恐懼的小吃天堂」；他說， 最近因為毒澱粉事件，造成全台灣人心惶惶，連帶影響，「我近一個星期來，只要被點名的這些小吃，幾乎都不碰，竟然因此而瘦了一公斤！」
王瑞德說，因為一個錯誤的發明，造成全台灣如此嚴重的恐慌，原本添加在油漆中的化學物品，怎麼可以昧著良心添加在食品中呢？台灣的洗腎率全世界第一，是不是和這個有關？
他認為，目前眾說紛紜，但是不該添加在食品中的東西，就不該出現！就像二年前的塑化劑造成全台灣大恐慌，使台灣國際形象大損一樣，這一次毒澱粉事件包括新加坡等國家已經將驗出有毒的台灣進口貨退運，情況繼續蔓延下去，對台灣的國際形象將是再度重創。
「目前罰則太輕，不足以嚇阻犯罪，而加重刑責和罰金的法條還躺在立法院裡，希望立委諸公們能夠加把勁」。
王瑞德說，但願這種沒良心的黑心添加物不會再出現在台灣的食品市場上。畢竟台灣夜市小吃聞名世界，「我們應該擁有免於恐懼的飲食安全，並且讓全世界來台灣觀光者可以安心享受台灣美食」。