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廟口肉羹攤遭波及 業者無奈

中央社/ 2013.05.28 00:00
(中央社記者王朝鈺基隆28日電)廟口攤商「天一香肉羹順」老闆娘歐惠宇今天說,原以為自己用的是品質較好的蕃薯粉,不怕衛生局檢驗,但結果卻證明是錯的。

基隆市衛生局因應順丁烯二酸事件,昨天完成第一批產品檢驗11件,其中1件在基隆廟口夜市營業的「天一香肉羹順」被檢出含有順丁烯二酸101.76ppm。

「天一香肉羹順」負責進貨的老闆娘歐惠宇今天表示,17日向供應商進了5包蕃薯粉,基隆市衛生局21日到現場抽檢後,立刻改向其他合格廠商進貨,並把製作好的近200斤的肉羹冰封。

歐惠宇哽咽地指出,原本以為自己用的是品質較好、價格較貴的蕃薯粉,不怕衛生局來查驗,但沒想到檢測出的結果卻證明她是錯的。「天一香肉羹順」在基隆廟口經營已有96年,滷肉飯與肉羹是店內人氣商品。

廟口附近攤商今天對媒體上門採訪都低調以對不願多談,「畢竟大家都是多年的鄰居」。逛夜市民眾、家住基隆長庚醫院附近的劉姓工程師說,廟口美食從小吃到大,當地攤商競爭激烈,相信不敢隨便砸了自家招牌,現在只是因為順丁烯二酸事件越演越烈,才會引起民眾注意,所以還是會依以往頻率,約一週去廟口一次大啖小吃美食。

但邱姓民眾則認為,今天聽到肉羹攤被檢出含有順丁烯二酸,當下的反應是近期不敢再去廟口逛街,會等到業者把原料來源具結證明張貼在顯眼處後,再去品嚐美食。

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