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綠竹筍評鑑 活動起跑

中央社/ 2013.05.28 00:00
(中央社記者林惠君台北28日電)綠竹筍的產季到來,農委會桃園區農業改良場6月20日舉辦優質安全的綠竹筍評鑑,奪冠者,綠竹筍售價可望翻倍。

桃園農改場表示,為鼓勵筍農生產優質安全的綠竹筍,也讓消費者知道安全又好吃的綠竹筍要去哪買,特地舉辦綠竹筍評鑑。

桃改場表示,這次活動預計有25鄉、鎮、市、區(地區)農會共95位農民參賽,依評審標準分組進行外觀品質、甜度、柔嫩度及官能品評等評鑑審查,預定錄取冠軍1名,亞軍3名,季軍6名,甜筍王1名,優良獎27名,合計38名,提供消費者選購參考。

桃改場指出,根據往年經驗,評鑑得獎的綠竹筍農友,其綠竹筍售價可提升10至20%,曾有得到冠軍的農友,綠竹筍售價較一般市價高出近倍。

桃改場歡迎農友踴躍參加,有興趣參加評鑑的筍農可向戶籍所在地農會或桃園農改場台北分場,洽詢相關事宜。

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