資策會調查:餐飲業科技創新力強

中央廣播電台/李憶璇
13 年前
隨著網路普及率不斷提高,行動裝置上網也漸成主流,使不少業者將經營觸角延伸到虛擬網路環境。資策會創研所針對台灣百大服務業進行「2013年品牌服務業科技創新力調查」,選出前10名,其中一半都是餐飲業,顯示該領域消費者對網路敏銳度最高。

台灣上網人口數達1,700多萬人,個人上網普及率達74.5%,其中三分之二的人口用行動裝置使用社群軟體,使得從網路衍生的商機也快速成長。

資策會創新應用研究所針對台灣百大服務業品牌進行「2013年品牌服務業科技創新力調查」,以網路問卷蒐集1萬名消費者觀點,選出科技創新力前10傑,行業涵蓋電子商務、銀行、西式/日式連鎖餐飲業及連鎖咖啡與速食業,其中,餐飲業比例達一半,光是王品集團就搶下4席。

調查指出,相較於去年的調查,各品牌在「科技創新力」及「服務體驗品質」分數都提升,西式/日式餐廳業分數最高,顯示該群消費者較重視網路互動。資策會創研所組長劉芳梅說:『(原音)他們的消費者對這塊的敏銳度比其他的業者來得更高,他們會重視,剛好這些傑出的業者也有運用社群或是行動App方式,跟他的消費者溝通;消費者也的確有感受到服務業者有做這樣的事。』

劉芳梅指出,社群軟體「Facebook」是台灣最大社群網站,許多業者都在此經營粉絲團,增加與消費者的互動,這也成為業者「預測」未來商機的重要管道。