氣氛好、食物讚!藝人愛去西班牙小酒館
欣傳媒/梁峰榮
13 年前
位於台北市民生東路巷弄的西班牙小酒館是家很有風格的餐館,這裡有美味且道地的西班牙餐飲,也有地中海小酒館的熱鬧氛圍,顧客可以放鬆心情,盡情享用美食美酒,盡興大聲聊天。西班牙小酒館分成一館、二館,兩家店對門而立,一館只在夜間營業,二館午餐與晚餐時段都開店服務顧客。經理洪明鴻表示,店主旅居西班牙,幾年前創立一館,將西班牙小酒館的輕鬆氣氛,原汁原味呈現在台北人面前,成了藝人經常光顧的知名餐酒館。顧客一進門,感受到輕鬆與自在,受過專業訓練員工帶領顧客就座,再推薦必點餐點與酒類,西班牙海鮮飯、菠菜野菇蛋餅、起司火腿炸奶糊、松露濃湯等正統西班牙菜非嚐不可,調酒類的Sangria與西班牙知名酒廠Torres的紅酒也受歡迎。為了研發新菜,西班牙小酒館每年固定派人到西班牙,一方面交流與受訓,一方面開發新菜色,將經驗帶回台灣,店家堅持以真材實料入菜,以海鮮飯為例,昂貴的蕃紅花按比例下鍋,鮮蝦則選用體型較大的明蝦等級。【延伸資訊】店名:西班牙小酒館地址:台北市民生東路三段130巷18弄3號、4號電話:(02)2715-3707營業時間:12:00~14:30、18:00~22:00相關連結:http://hestiatapasbar.com/
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