位於台北市民生東路巷弄的西班牙小酒館是家很有風格的餐館，這裡有美味且道地的西班牙餐飲，也有地中海小酒館的熱鬧氛圍，顧客可以放鬆心情，盡情享用美食美酒，盡興大聲聊天。西班牙小酒館分成一館、二館，兩家店對門而立，一館只在夜間營業，二館午餐與晚餐時段都開店服務顧客。經理洪明鴻表示，店主旅居西班牙，幾年前創立一館，將西班牙小酒館的輕鬆氣氛，原汁原味呈現在台北人面前，成了藝人經常光顧的知名餐酒館。顧客一進門，感受到輕鬆與自在，受過專業訓練員工帶領顧客就座，再推薦必點餐點與酒類，西班牙海鮮飯、菠菜野菇蛋餅、起司火腿炸奶糊、松露濃湯等正統西班牙菜非嚐不可，調酒類的Sangria與西班牙知名酒廠Torres的紅酒也受歡迎。為了研發新菜，西班牙小酒館每年固定派人到西班牙，一方面交流與受訓，一方面開發新菜色，將經驗帶回台灣，店家堅持以真材實料入菜，以海鮮飯為例，昂貴的蕃紅花按比例下鍋，鮮蝦則選用體型較大的明蝦等級。【延伸資訊】店名：西班牙小酒館地址：台北市民生東路三段130巷18弄3號、4號電話：（02）2715-3707營業時間：12:00~14:30、18:00~22:00相關連結：http://hestiatapasbar.com/
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