毒澱粉／王金平：政府應積極清查、杜絕，讓大家吃的安心

針對毒澱粉引爆食品安全危機，立法院長王金平今（28）日表示，他希望早日政府能夠清查、杜絕，讓大家吃的安心，「政府應該會積極去做吧」，至於自己是否還敢吃含添加澱粉類食品，王金平則說，「我本來就很少吃，也很少吃零食」。

對於毒澱粉事件，衛生署長邱文達日前與食品管理、科技及公衛、醫學專家研商對策，並召開記者會，宣示啟動「0527食品安全專案計畫」，全國各衛生局將於3天內再次全面清查國內所有澱粉製造廠及經銷商，以確保所有違規產品皆已回收，且無新製不法產品；另外，只要經國貿局公告經查有違規產品的廠商，想要通關外銷，也必須出具政府認證實驗室的檢驗合格證明，才放行，避免壞了「MIT台灣製造」名聲。

衛生署強調，即日起，所有澱粉類原料提供者必須提供安全的具結證明給所有販賣含澱粉原料產品業者，包括：板條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等，店頭也必須張貼安全證明於明顯處供消費者檢視。

衛生署食品藥物管理局長康照洲說，6月1日將是「D-Day」，屆時全國衛生局只要查獲未提供具結證明或具結不實者，且被證實原料違規，都將加重處罰業者，不再只是3到15萬元，最高可能一舉提至300萬、400萬，且可予以連續裁罰。

衛生署也決定提高目前的檢舉獎金，由原先罰金提撥5%的獎勵上限，加倍至10%，以目前最高罰金600萬計算，檢舉人最高可以拿到60萬，依情節重大由衛生局審核發給。

王金平今日說，他自己平常就很少吃零食，不過他相信，政府應該會積極清查、杜絕毒澱粉繼續危害市面。