運動反而變老？有位35歲上班族平常工作忙碌，加上久坐、外食導致體重直線上升，看起來彷彿老了幾歲，欲趁周末大量運動減重卻沒有成效。美國加州大學醫學系博士Dr. Jamie McManus〔潔米．麥克蒙納斯〕 表示，不少人有「週末補足一周運動量」的補償心態，恐致體重不減反增，甚至造成身體老化，建議應養成正確運動習慣，同時搭配白胺酸或是抗氧化如白藜蘆醇飲食攝取。
Dr. Jamie進一步解釋，因為突然劇烈無氧運動情況下，心臟來不及供氧、身體會自動供氧到肌肉組織造成大量氧化，結果反造成「運動性氧化壓力」，不僅造成肌肉消耗，又導致身體氧化加劇，其中由於體內氧化是老化的指標，長期下來恐導致身體年齡增加！
身體年齡是什麼？身體年齡指標就是基礎代謝率，也因此Dr. Jamie表示不應只注重體重數字，同時應提升身體代謝狀況，才能讓身體和外觀同時減回年輕狀態。例如透過正確運動提高代謝，避免造成脂肪囤積；或是透過飲食補充幫助生成肌肉，因為肌肉可以幫助燃燒脂肪。此外，另外隨著年紀增長，身體不斷產生氧化作用，容易有氧化後遺症，如自由基生成、或是身體發炎的可能性。
因此，若要同時讓外觀和身體恢復健康，建議除了養成有氧運動習慣，應同時搭配正確營養補充，像是白胺酸。白胺酸為人體九種必需胺基酸之一，須從飲食中攝取，是肌肉組成的必要營養素，幫助消耗更多脂肪；另外，在分解過程，身體會產生熱量效應，造成身體的核心温度上升，增加身體脂肪的燃燒代謝率，可以讓運動減重的效果更好。
此外體內抗氧化也很重要，因為運動會產生氧化作用，因此平常飲食中應多攝取抗氧化食物，其中像是蔬果中含有多種植物多酚，可幫助抗氧化；另外像是馬斯卡丁葡萄中含有白藜蘆醇等多種植物多酚，可以緩解運動造成的氧化壓力，讓身體更年輕。專家提醒，其實多數氧化壓力可透過身體自行代謝，但錯誤運動仍會造成效果打折，建議外觀和身體同時恢復健康，才是最好的方法。