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周末運動族 小心反而越動越老

台灣好新聞/ 2013.05.27 00:00
記者曾少甫/台北報導

運動反而變老?有位35歲上班族平常工作忙碌,加上久坐、外食導致體重直線上升,看起來彷彿老了幾歲,欲趁周末大量運動減重卻沒有成效。美國加州大學醫學系博士Dr. Jamie McManus〔潔米.麥克蒙納斯〕 表示,不少人有「週末補足一周運動量」的補償心態,恐致體重不減反增,甚至造成身體老化,建議應養成正確運動習慣,同時搭配白胺酸或是抗氧化如白藜蘆醇飲食攝取。

Dr. Jamie進一步解釋,因為突然劇烈無氧運動情況下,心臟來不及供氧、身體會自動供氧到肌肉組織造成大量氧化,結果反造成「運動性氧化壓力」,不僅造成肌肉消耗,又導致身體氧化加劇,其中由於體內氧化是老化的指標,長期下來恐導致身體年齡增加!

身體年齡是什麼?身體年齡指標就是基礎代謝率,也因此Dr. Jamie表示不應只注重體重數字,同時應提升身體代謝狀況,才能讓身體和外觀同時減回年輕狀態。例如透過正確運動提高代謝,避免造成脂肪囤積;或是透過飲食補充幫助生成肌肉,因為肌肉可以幫助燃燒脂肪。此外,另外隨著年紀增長,身體不斷產生氧化作用,容易有氧化後遺症,如自由基生成、或是身體發炎的可能性。

因此,若要同時讓外觀和身體恢復健康,建議除了養成有氧運動習慣,應同時搭配正確營養補充,像是白胺酸。白胺酸為人體九種必需胺基酸之一,須從飲食中攝取,是肌肉組成的必要營養素,幫助消耗更多脂肪;另外,在分解過程,身體會產生熱量效應,造成身體的核心温度上升,增加身體脂肪的燃燒代謝率,可以讓運動減重的效果更好。

此外體內抗氧化也很重要,因為運動會產生氧化作用,因此平常飲食中應多攝取抗氧化食物,其中像是蔬果中含有多種植物多酚,可幫助抗氧化;另外像是馬斯卡丁葡萄中含有白藜蘆醇等多種植物多酚,可以緩解運動造成的氧化壓力,讓身體更年輕。專家提醒,其實多數氧化壓力可透過身體自行代謝,但錯誤運動仍會造成效果打折,建議外觀和身體同時恢復健康,才是最好的方法。

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