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大老闆悄悄話/不掛牌 林敏雄:做事方式會被股東罵…

NOWnews/ 2013.05.27 00:00
記者楊伶雯/台北報導

15年前接手全聯,從門外漢到現在店數逾650家,去年營業額670億元,擠進通路一軍,全聯董事長林敏雄笑著說,就是「省」出來的,全聯打著「低價」的口號,要有利潤,就是要省,另外,到別人不開店的地方開店,不怕賠錢,也讓全聯快速的擴大經營規模;不過,林敏雄說,「我的做事方式很難上市櫃,會被股東罵死」,他的目標要在未來5年內展店達千家。

個性低調的林敏雄從營建起家,所經營企業包括營建、銀行及通路,但是,他不跟著一般企業冠上「集團」稱號,而是在各自的領域上努力,林敏雄更公開向全聯的同事宣布,「三等親內不做總經理」,因為,全聯是一個團隊在做事,不是一個人在做事。

林敏雄「省」錢功夫一流,最新完工遷入的的企業總部,可說是他相當得意的代表作,1萬坪的企業總部,每坪建造成本含裝潢只要10萬多元,全部只花了10多億元,而且樓下租給華泰銀行,不僅總部門面氣派,全聯還有租金收入。

林敏雄說,會蓋企業總部,實在是因為舊的辦公室實在是塞不下了,從接手時的68家店,到現在的650家店,人員增加了,到最後甚至缺一個人要找人,卻連擺一張辦公桌的位子都沒有;把總部遷到內湖,地是向水利會承租30年,全聯負責興建,目前全聯實業、元利建設、華泰銀行都陸續遷入辦公,全聯也從房客變房東,出租辦公室給元利及華泰銀行。

林敏雄強調,一定要省,不省不行,多省下來的就是多賺的,除了省,全目前也全面在拓展生鮮門市,目前已經有500家生鮮門市,因為堅持便宜、品質好,所以還在虧錢,林敏雄說,「生鮮我盯得最緊」,大概再開個100-200家生鮮就可以賺錢了。

除了生鮮門市,全聯也在發展熟食及麵包,林敏雄說,已和日本技術合作,在新店設熟食廠,提供壽司、烤魚、烤雞腿、沙拉等輕食料理,預計6月將有20家門市導入熟食商品;另外也與日本前3大麵包廠洽談合作,將投資興建麵包廠。

因應商品的配送,全聯在桃園觀音興建物流和統倉中心、高雄岡山物流中心也啟用了,預計在台中沙鹿再設置中部物流中心,林敏雄指出,因應店數的增加,統倉及物流中心有設置的必要,原本代送商的司機則納入物流的車隊中。

林敏雄認為,以目前的情況來估算,大約2.3萬人就可以支撐1家店,所以,預計在5年內要展店達1000家;全聯目前的營運規模已是台灣通路的一軍,但他表示,還是要努力,因為,台灣傳統市場還很強,加上國際品牌的競爭,全聯夾在中間,不努力會被夾死。

全聯努力擴大規模,林敏雄強調,做事、經營企業向來是「做自己」的生意,「絕不踩著別人頭上往上走」,他說,「那不是我的風格」,而且,敢開店、敢賠錢的經營模式,也很難上市櫃,因為「會被股東罵死」。

因為林敏雄不怕賠錢,能讓全聯即使開到金門,價格還是跟本島一樣,沒有因為運送成本增加,就提高售價,林敏雄說,連麵包都是「坐飛機」運過去,最近澎湖也要進生鮮,「坐船去」,還是一樣價格,他強調,這就是全聯「做自己」的做事風格。

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