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終結毒澱粉!衛生署下令 6月起店家須張貼「安全證明」

NOWnews/ 2013.05.27 00:00
記者陳鈞凱/台中報導

毒澱粉雪球越滾越大,為了挽救消費者信心,衛生署今(27)天宣布將採取「堅壁清野」策略,祭鐵腕,即日起啟動「0527食品安全專案計畫」,要求國內賣粉、製粉的澱粉原料商自6月1日起,必須提供下游廠商、攤商、食品業者安全證明,張貼於店頭方便消費者辨識;3天內將再次全台大掃蕩,確保毒澱粉不再外流。

衛生署昨天邀集國內食品、公共衛生、毒物、醫學等專家一起開會討論,決定採納林口長庚臨床毒物科主任林杰樑等人建議,啟動「0527食品安全專案計畫」,要在最短時間內清除乾淨毒澱粉,堅壁清野。

「堅壁」部分,衛生署發言人王哲超表示,要求國內販賣粉類、製造粉類的澱粉原料商,出貨時必須同時出具安全證明,提供店家張貼安全告示,方便消費者清楚辨識購買的食品不含順丁烯二酸,並自6月1日起,全面稽查。

第一階段的安全告示張貼範圍,以民眾經常食用的澱粉加工品為主,包括:板條、肉圓、粉圓、黑輪、粉粿、芋圓、地瓜圓等。

至於「清野」,王哲超強調,衛生署也要求各地衛生局3天內再一次全面掃蕩全台99家澱粉廠,確保所有的毒澱粉產品、原料,全部回收封存,並擇期銷燬;衛生署也將比照重大事件,提高民眾檢舉獎金。

面對外界質疑相關罰則過輕,只有3萬到15萬罰鍰,衛生署也強調,一定修法提高罰則,未來相關販製黑心食品、有毒食品的不良業者至少重罰千萬起跳,並必須面臨刑責入獄。

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