被外界封為「毒澱粉發明人」的退休王姓化學老師，現年82歲的他，以前是高中的化學老師。這次被捲入毒澱粉事件，王老師除了大聲喊冤外，校友也回憶老師上課風趣，不但將化學公式化繁為簡提升學習興趣，還會和他們分享平日研究成果，在他們眼中就像是個發明家和魔法師，深受學生愛戴。
現年82歲的王東清，早年曾在台南的北門高中等學校任教，之後離開學校轉往商界發展。根據《聯合報》報導，校方對於王東清被捲入毒澱粉風波，除了感到震驚外，但由於王東清任教年代已久，之後他離開學校便和他失聯已久。
北門高中校友李文生表示，1978年他也回到母校任教，但當時王老師已經離開學校。他回憶以往上課時，老師都會將繁雜的化學公式化繁為簡，提升學生對於化學的學習興趣。平常王東清也都會日常生活中研發不少東西，課堂中也會和學生分享，不少學生都認為他是個「發明家」和「魔法師」，深受學生歡迎。
李文生表示，4年曾在一場聚會遇到王老師，當時對方還送他一罐自己研發的精油。王的友人則說，11年前王男開始研發魚膠原蛋白，後來研發成功還相當自豪。目前他自己一人獨居台南市，妻子在多年前過世，孩子則在台北工作。