回到頂端
|||

問題澱粉 中市查獲8件

中央社/ 2013.05.25 00:00
(中央社記者郝雪卿台中25日電)台中市衛生局抽驗市售澱粉類產品後,今天公布結果發現8件檢出含順丁烯二酸,包括7件肉圓及1件粉粿,已移請追查來源。

問題澱粉事件持續延燒,行政院衛生署日前抽驗市售澱粉類產品及相關製品檢出順丁烯二酸,為維護食品衛生安全,台中市政府衛生局持續追查,除針對市售澱粉類相關產品外,也就原料供應商進行稽查。

衛生局針對市售肉圓、粉圓、粉粿等產品原料粉進行抽驗,共抽驗55件,已有42件檢驗結果出爐,結果有8件檢出順丁烯二酸,其中7件為肉圓、1件為粉粿,已移請嘉義縣、彰化縣及台南市衛生局持續追查來源。

在稽查中盤商部分,共查獲兩家中盤商不合規定,衛生局指出,其中1家位於北屯區的中盤商業者,販售的「地瓜粉」被驗出含順丁烯二酸19.1ppm、「特級粉」462.2ppm(依規定不得檢出),共退回上游廠商210公斤、封存449.7公斤。

另一家位於神岡區的中盤商,被查出「特級地瓜粉」含順丁烯二酸1897.1ppm、「地瓜粉」含順丁烯二酸2159ppm、「再來米粉」含順丁烯二酸31.4ppm,共退回上游廠商3萬公斤、封存 2380公斤 。

衛生局指出,位於北屯區的中盤商供應給3家下游廠商,分別有1家食品行及2家肉圓店;神岡區的中盤商供應的廠商則遍及台中17家、彰化3家、新北4家、台北2家、新竹市1家、桃園市1家、嘉義市1家,共計29家肉圓店,目前已要求廠商下架回收。

衛生局局長黃美娜表示,為了讓民眾清楚了解「順丁烯二酸酐化製澱粉」相關資訊,已在網站上成立專區,提供相關問答集,讓民眾查詢,並將持續抽查市售水晶餃、麻糬、黑輪、粄條等產品進行抽驗,以防範違規食品流入市面危害民眾身體健康。

社群留言