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單車咖啡館/隱身在巷弄的單車喜客忠孝店

欣傳媒/劉宏勳/專題報導 2013.05.25 00:00

隱身在台北市忠孝東路巷弄內的單車喜客忠孝店,店內陳列琳瑯滿目又精緻高檔的自行車相關用品,店長梁德宇說,老闆蔡文龍當初看到台灣和國外的自行車零售水準有所差距,為了想要提升品質,才有創立單車喜客的念頭。單車喜客不僅只是賣自行車精品,還希望能夠與車友分享休閒運動的理念,因此店裡賣的是一種生活型態、生活品味,也希望能透過運動舒解壓力與培養韌性與耐力,所以店名才會取為單車喜客自行車人文精品店。單車喜客的另一個特色就是咖啡車,這台咖啡車的歷史已經超過十年,梁德宇說,這是老闆從國外引進的概念,這輛特別打造的咖啡車是專門服務單車喜客的車友,梁德宇指出,單車喜客希望能夠與車友一直維持良好的關係,甚至可以有如家人般的情感。單車喜客每個星期都會選擇汐平公路、北宜公路或是天母中正山等地方舉辦騎車活動,梁德宇說,透過每個星期的騎車活動讓車友感情能夠凝聚,咖啡車就扮演很重要的角色,店長會將咖啡車停放在適合的地點,讓所有車友到定點時,可以坐下來喝咖啡,不僅如此,還提供小點心供車友品嚐,在夏天更有冰涼的綠豆湯。單車喜客的巧思不只是在戶外提供咖啡,忠孝店內也有準備咖啡機,而且特別將櫃台打造成咖啡吧台的樣子,牆上還掛著一台電視,很多車友會在中午或是晚上來到店裡,不是為了買商品,而是要和店長一起聊天,梁德宇說,像5月份的環義賽,還有之後的環法賽,有興趣的車友會來店裡一起看比賽,或分享騎車心得。店長和車友的好關係不是說說而已,店內的一個角落有個不算大的佈告欄,上面貼滿車友騎車的照片、寫滿祝福字句的新年賀卡,最有趣的就是結婚小卡,單車喜客另一位謝店長笑著說「他們結婚就像自己嫁女兒一樣」,之後才知道,有些車友認識單車喜客快要10年了。梁德宇說,單車可以是一種文化,也可以開展人生不同的部分,就像是梁德宇本身,在因緣際會下接觸自行車運動,而且剛開始還只是在大賣場買車,之後以車友的身份認識單車喜客,甚至到了單車喜客當店長,在單車喜客工作的過程裡,他更瞭解車友的需求,而且自己也不停的進修。梁德宇說,他也會去參加比賽,因為透過比賽才有騎車的動力,也可以從中檢視自己對於騎車的態度。此外,他在單車喜客還有另一項收獲,那就是學會煮咖啡,因為幾乎每個星期他都要開著咖啡車上山,因此練就煮咖啡和品嚐咖啡的好本領。梁德宇說,以前工作是為了賺錢,現在他在單車喜客裡,學會了如何放慢腳步。從單車喜客和店長梁德宇身上可以看到,自行車不僅是一種交通工具,或許也可以從騎乘中去探索不一樣的的自己。【延伸資訊】單車喜客忠孝店地址:台北市忠孝東路五段236巷35號電話:(02)27252641網站:http://www.biker.com.tw/index.php更多騎乘自行車運動訊息請上【鐵馬向前行】專題http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=159更多單車活動,請進【欣單車】:http://solomo.xinmedia.com/bike%20

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