逢甲夜市小吃 雞腳凍冰涼滷香迷人
大台灣旅遊網/廖祐笙
13 年前
超熱鬧的逢甲夜市，有吃、有玩還有得買，近年來已經成為台中必遊景點，裡頭小吃多元豐富，值得花上好幾天逛上一逛。
其中，位於至善路上的逢甲雞腳凍，從一位老闆的用心堅持，擴大到三家店面的營運，口感滋味深獲好評。
店內產品品項豐富，光是雞腳就有「道地雞腳凍」、「傳統滷雞腳」兩大系列，還有雞胗、雞翅、鴨舌等吮指滷味，以及杏鮑菇、毛豆、香Q蛋等點心。
而雞腳凍口味有原味、麻辣及茶香，選用最大支的新鮮雞腳，膠質特別豐富，而且滷汁完全附著在雞腳裡，口口香濃；去大骨的作法，讓口感變得更加滑順。不僅滷得入味，雞腳部分還去趾甲及仔細清洗處理，用心造就好品質。
對於產品，老闆堅持選用頂級醬油與通過CAS認證的卜蜂肉品，更使用真空包裝來為食品保鮮，用心程度可見一斑。
近年來，隨著自由行的興盛，逢甲雞腳凍也多了許多香港、澳門及馬來西亞等國顧客，更成為當地旅遊書的必吃美食。（圖／逢甲雞腳凍提供）
逢甲夜市逢甲雞腳凍：http://0427085239-1.tranews.com/
台灣百大名店逢甲雞腳凍：http://0422923227-1.tranews.com/
相關新聞
《花甲少年趣旅行》逢甲夜市驚喜多1人！周曉涵曝四人「各開不同視窗」 何如芸、林煒憶過往「花系列」拍戲趣事
eNews新聞網
6 天前
夜市驚見「不夾娃娃」的娃娃機！毛孩飼主挑戰夾走「複雜成分」 最高抱走一年份汪喵星球「純肉泥」
威傳媒
8 小時前
中華郵政股份有限公司 8月新推出繽紛手繪風 10款經典夜市小吃郵票
墨新聞
12 天前
全支付總經理至臨江街夜市體驗美食小吃 響應臺北夜市打牙祭推出消費享優惠活動
台灣產經新聞網
7 天前
中華郵政公司發行臺灣美食郵票小全張 邱湘涵以繽紛手繪風呈現10款經典夜市小吃
今傳媒
12 天前
臺南市場、夜市拚國際化 西市場與花園夜市導入英日韓多語服務
CNMA新聞聯合網
21 小時前
沈伯洋提夜市長政見 為何避談性專區合法化？
品觀點
9 小時前
小馬哥遊台灣-我的心遺忘在台中逢甲夜市
報新聞
17 天前
邊看劇邊吃夜市美食 《士林YES！》五感體驗
台灣好新聞
8 天前
汪喵星球把成分表搬進夾娃娃機 寧夏夜市8/23前可挑戰抱走400條肉泥
立報
11 小時前
小吃部命案！田尾股東遭3人圍毆、酒瓶砸頭亡
觀傳媒
5 天前
殺人後還去住汽旅、探監！小吃部命案3男遭羈押
創新聞
5 天前
許立丕成功爭取士林夜市大型活動 9月迎法國藝術演出
警政時報
21 小時前
臺北夜市打牙祭熱潮持續發燒！foodpanda祭出專屬雙重優惠，百元美食最高折25元，在家輕鬆吃遍夜市！
台灣產經新聞網
4 天前
臺南市場國際化再升級 西市場、花園夜市推中英日韓多語服務
News586
1 天前