新北市政府農業局長廖榮清表示，「金山蹦火仔」確實是一項非常值得認識的古早漁業，現今全國也只剩磺港的4艘漁船用這種方式捕魚。每年5月開始，青鱗魚群湧入北部沿近海，就是「蹦火仔」漁船開始忙碌的時候，7人小組在一艘船上，大家各司其職，利用「磺石」加水產生乙炔，點火燃燒蹦發的強光，吸引親鱗魚群聚集跳躍，再用叉手網撈起魚獲，因點火瞬間會發出蹦的聲響，而被稱之為「蹦火仔」。
新北市政府去年夏天辦了6場「蹦火仔」表演活動，廣受好評，今年結合富基漁港魚貨直銷中心，配合青鳞魚汛，分別於5月25、26日在磺港漁港，6月1、2日在富基漁港的晚上18：30至20：30，舉辦「金山蹦火仔‧漁樂之夜」活動，總共4場次，內容包括蹦火仔漁法表演、首度發表的金山蹦火仔主題舞蹈、港邊電影院、露天音樂會、青鱗魚品嚐，歡迎民眾前往體驗。
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