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百貨強打頂級名粽 新光三越型男當家

卡優新聞網/魏妤庭 2013.05.23 00:00

因應端午節,超商、飯店及量販店,不約而同推出粽子產品搏商機,百貨業者也不甘示弱,搶食粽子市場的大餅。新光三越百貨標榜在地食材調製,一口氣祭出33種名粽,還與型男主廚合作大打「達人牌」;大葉高島屋則與4大飯店合推頂級名粽,積極攻占消費者的荷包。

新光三越今(2013)年延續「台灣好不簡單」概念,推出高達33種具在地特色的名粽,包括首度聯手型男主廚吳秉承的「達人粽」、暢銷的傳統「老店粽」,以及運用在地食材做成的「在地好粽」。其中,「達人粽」有「福氣香芋排骨粽」和「櫻花黃金蓮香粽」2種獨創肉粽,選用大甲芋頭、屏東豬肉、濁水溪平原秈糯米、東港櫻花蝦、台南白河蓮子等在地食材,每盒價格999元。

同時,也集合了暢銷的「老店粽」,像是每年銷售冠軍的嘉義福源招牌「栗子香菇蛋黃肉粽」,還有新竹乾家特製肉粽、台南楊哥楊嫂精緻肉粽,以及林香游家雞腿肉粽等地方特色粽,每盒價格200元起。

以在地盛產食材製成的「在地好粽」也是主打訴求,例如以當日現採的新鮮麻竹筍做成的「鮮嫩竹筍粽」,或是將紫米、糯米,混合紅豆泥、鴨蛋黃等食材,再加上桂花提味,以傳統木桶蒸炊的「石碇紫米甜心粽」,口口都有桂花的清香,每盒價格分別為390元或340元。

新光三越指出,在清宮劇中爆紅的東阿阿膠,今年成為六福皇宮經典御膳禮盒選用的養生美顏食材,適合餽贈至親好友。30年老店的金鳳廳,也特別開賣荷葉蓮香鮑魚粽、客家愛炒粿粽、六福飄香粽及養生素食粽四款。所有33種品項可在全台新光三越超市訂購,並於6月5日至12日期間取貨。

大葉高島屋則是網羅神旺飯店、華泰王子飯店、亞都麗緻以及國賓飯店等4家知名飯店的頂級名粽,其中國賓飯店香檳茸頂級鮑魚粽,每顆要價1,500元。另外還有寶來發、新復珍、新東陽等老店傳香粽,京兆尹的養身五穀猴菇粽,以及一之鄉的鑽石冰粽組等多樣選擇。

大葉高島屋表示,粽子開賣時間為5月24日至6月12日,民眾從即日起到27日前開始預購。活動期間還將舉辦DIY粽子香包,以及端午立蛋問答等趣味活動,與民眾一同歡慶端午。

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