回到頂端
|||

蕃新聞

國人瘋牛樟芝 年產值12億

自由時報/ 2013.05.23 00:00
〔自由時報記者鍾麗華、李容萍/綜合報導〕國內的牛樟芝相關產品一年的產值約十二億元,衛生署食品藥物管理局簡任技正王慧英表示,目前通過該署健康食品認證的牛樟芝產品有三項,包括「樟芝王菌絲體膠囊」、「利得牛樟芝固態培養菌絲體膠囊」、「國鼎牛樟芝菌絲體」,都經過毒性安全測試。

市售膠囊 為菌絲體培養

王慧英說,除上述三項產品外,其他牛樟芝產品不能宣稱療效或特定功效,牛樟芝子實體與菌絲體均可作為食品原料,但須標示清楚原料、成分。如是進口產品製成膠囊、錠狀,唯恐民眾誤認為藥品,因此必須要查驗登記;若是國產品中有維生素或礦物質,並製成膠囊狀,也必須查驗登記。

王慧英提醒消費者,依自己本身需求選購產品,選購時,也應仔細閱讀產品說明,不要購買來源及標示不清的產品食用,且選購前應先諮詢營養師或藥師,並適量使用。千萬不要相信誇大療效。

牛樟芝專家何偉真解釋,坊間生技業者的牛樟芝來源並非從野外採集而來,而是以液態或固態的人工培養劑培養牛樟芝菌絲體,很少聽說來自於椴木培養。

林試所研究員張東柱表示,市場曾傳聞,野生牛樟芝子實體約僅剩一千公斤、價值約三億元,但實際情況不得而知。牛樟芝子實體效果被認為比較廣泛,因此子實體與菌絲體的價差很大,菌絲體每公斤約二千到八千元,子實體則要五十萬元。

葡萄王:未用木頭做基質

生產「樟芝王」的葡萄王公司研發處副總經理陳勁初表示,該公司的牛樟芝系列產品,是以液體發酵的菌絲體在實驗室培養而成,完全未使用到木頭為基質做培養,與經濟部生技中心委所託實驗的牛樟芝子實體粉末,兩者是完全不同培育方式,素材也不同。

陳勁初還質疑說,經濟部委外試驗的牛樟芝,主要來自野生採摘的子實體,因採摘後可能等待幾天才運下山,又沒有冰箱儲存,過程中可能有黴菌感染導致傷腎的問題。

社群留言