創意冰咖啡！即溶咖啡＋烤地瓜、可樂糖

夏季冰飲市場即將掀起戰爭，不只超商推出冰咖啡買一送一活動、餐飲通路推出新口味飲料，就連連鎖咖啡業者也祭出冰飲即溶咖啡包，強調可更快速、容易以冰水沖泡開來。同時，咖啡達人也建議消費者不論是即溶咖啡包或是咖啡粉，都可買回家搭配可樂糖、地瓜一塊吃，甚至準備冰淇淋、碎OREO與汽泡飲料做出創意冰咖啡。時序即將進入夏天，氣溫越來越高的同時，清涼的飲料幾乎人手一杯，連鎖咖啡業者推出超微細即溶冰咖啡包，訴求可直接以冰水或是冰牛奶快速沖泡開來，改善一般得先以熱水沖泡再加冰塊，可能影響咖啡味道的窘況。業者表示，早在新品上市以前，門市的咖啡達人們就會開始腦力激盪，整理咖啡的創意喝法。像是超微細即溶冰咖啡包最簡單就是跟冰牛奶搭配使用，即倒即溶、再攪拌幾下就能快速與牛奶融合，且因為該款咖啡包本身就有含糖，因此攪拌後口味恰到好處、濃郁咖啡香風味不減。如果不喜歡甜口味的則可以選擇銷售TOP3中的義大利烘焙與哥倫比亞口味。此外，親友家人也可以一塊以香草冰淇淋加入碎OREO與即溶冰咖啡包攪拌後，倒入杯中上頭再擠上奶油、灑點碎OREO點綴，就成一道可口甜點。再不然倒滿冰塊的杯子淋上果糖一顆、倒入即溶冰咖啡包與帶有檸檬口味的氣泡礦泉水或薑汁汽水，最後灑上少許檸檬皮與插上檸檬片，漸層的色澤看來十分清爽，直接喝與插著吸管喝，還能喝到兩種不同口感！咖啡達人還建議消費者，如果一般家裡有咖啡粉，可以依照咖啡的特性搭配不同食材一塊兒吃別有一番風味。像是喝來帶有可樂口感的花謝清風冰咖啡，就能含著可樂糖、沙士糖，擁有葡萄柚果香的肯亞咖啡恰恰與奇異果香氣完美融合。或是甜感較重的輕柳咖啡竟然也能跟烤地瓜相得益彰，甚至來自拉丁美洲的家常咖啡也能搭配核果與蘋果小細丁。如果喝膩了超商冰咖啡，不妨也加入自己的巧思提升咖啡價值，或是利用家中的咖啡粉與家人發揮創意，做出獨一無二的專屬冰咖啡。