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好吃的故事/因緣際遇到大甲排攤賣鳳梨 品質打出知名度

NOWnews/ 2013.05.21 00:00
記者陳榮昌/台中報導

4個小時可賣出3000台斤鳳梨,聞者莫不咋舌,不過質疑可能嗎?住嘉義縣農民傅金輝,在大甲媽祖遶境進香中因緣際遇,到大甲區排攤賣自產自銷的鳳梨,因鳳梨香、甜又高水份,深得民眾的口味而能打出知名度。

大甲區興安路慈濟會館對面的空地上,每逢星期1、4兩天,都排有一部裝滿鳳梨的貨車,車旁集滿民眾購買,男的不停的削鳳梨皮、倆位女的也忙著顧客秤重,一台斤賣15元的一整車鳳梨不到4個小時就賣得精光,這麼好的生意任誰也不敢相信。

攤販今年62歲,叫傅金輝是嘉義縣鹿草鄉人,他育有2名兒子,他說,在民雄種有3公頃金鑽、黃金及甜蜜蜜等三種鳳梨品種,一公頃可生產14萬台斤以上、一年到頭都在田裡照顧鳳梨及到嘉義市區或新港鄉排攤,沒有一天的假期。

10年前,傅金輝看見大甲媽祖到新港鄉遶境時,10餘萬名的人潮,祗一小撮的人潮,就將他整車的鳳梨買光光,致決定到大甲排賣,經朋友介紹到興安路慈濟會館對面的空地上,每星期1、4排攤,想不到生意鼎盛,2、3千粒的鳳梨,不用4小時就銷售一空,阿輝的鳳梨在大甲打出了良好的聲譽。

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