4個小時可賣出3000台斤鳳梨，聞者莫不咋舌，不過質疑可能嗎?住嘉義縣農民傅金輝，在大甲媽祖遶境進香中因緣際遇，到大甲區排攤賣自產自銷的鳳梨，因鳳梨香、甜又高水份，深得民眾的口味而能打出知名度。
大甲區興安路慈濟會館對面的空地上，每逢星期1、4兩天，都排有一部裝滿鳳梨的貨車，車旁集滿民眾購買，男的不停的削鳳梨皮、倆位女的也忙著顧客秤重，一台斤賣15元的一整車鳳梨不到4個小時就賣得精光，這麼好的生意任誰也不敢相信。
攤販今年62歲，叫傅金輝是嘉義縣鹿草鄉人，他育有2名兒子，他說，在民雄種有3公頃金鑽、黃金及甜蜜蜜等三種鳳梨品種，一公頃可生產14萬台斤以上、一年到頭都在田裡照顧鳳梨及到嘉義市區或新港鄉排攤，沒有一天的假期。
10年前，傅金輝看見大甲媽祖到新港鄉遶境時，10餘萬名的人潮，祗一小撮的人潮，就將他整車的鳳梨買光光，致決定到大甲排賣，經朋友介紹到興安路慈濟會館對面的空地上，每星期1、4排攤，想不到生意鼎盛，2、3千粒的鳳梨，不用4小時就銷售一空，阿輝的鳳梨在大甲打出了良好的聲譽。