來嘉玩/手作竹杯、去籽醃梅DIY

欣傳媒/孫立珍/嘉義報導
13 年前

滿山優美竹林是嘉義瑞峰風景區給人的第一印象,除了賞景外,還可就地取材,手作獨一無二的竹杯。至於盛產的梅子,在梅子觀光工廠裡正流行手作醃梅DIY體驗,好玩又廣受親子歡迎。將手作竹杯及醃梅帶回家,為自己特製一份伴手禮。在瑞峰的民宿中,「賴坤陽的家」可說極具特色,民宿是架高一層樓的樹屋。民宿主人賴坤陽早年是伐木工人,因此深知木頭的特性,加上山中溼氣重,一般的水泥磚造民宿不易排解濕氣,他靈機一動,將木造住房架高,不但通風舒適,亦成為山中傳奇。為讓瑞峰滿山的竹林充分發揮效用,賴坤陽父子就地取材,讓遊客利用簡單的工具手作獨一無二的竹杯,每個人都可加入自己的設計創意,在賞味滿山的美景之後,還能將竹杯帶回家,留下對瑞峰美好的印象。能體驗親自動手的樂趣還不止於此,盛產梅子的梅山,梅子觀光工廠「梅問屋梅子元氣館」,除了詳盡介紹梅山、梅子製成的歷史、製成介紹與梅子對身體的好處之外,還能看到窖藏40年的珍貴梅子,及深達15公尺的手工挖掘古井。甚至在大大深深的醃梅池上方,還搭建了一座讓人走過會腳癢癢的高空走廊。在全盛時期,一年處理的青梅有2.2億顆,高達2,192公噸,為消化醃漬這些梅子,醃梅池的數量亦高達108座。來這裡不可錯過的,是有趣的去籽手作醃梅DIY體驗。一般人都吃過各類醃梅,可是卻不知醃梅是怎麼生產的,透過這項手作體驗,讓大、小朋友動動手,吸引親子同樂,不但簡易好學,還可將整罐醃梅子帶回家,在醃漬一段時間後,即可品嘗酸甜的醃梅,讓人很有成就感。【延伸資訊】賴坤陽的家民宿地址:嘉義縣梅山鄉瑞峰村新興寮22之1號電話:(05)250-1578梅問屋梅子元氣館地址:嘉義縣梅山鄉中山路527號電話:0800-606-060營業時間:09:30~18:00更多山野田園趣,吃喝玩樂好閑情的旅遊訊息,請參考【遊山玩水自然行】專題http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=188

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