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大台中夏日涼快輕食主義 大份量蔬果“鮮”沙拉美味上市!

大台灣旅遊網/李傳溎 2013.05.20 00:00
  夏日的腳步近了,以充滿謐靜自然、樂活清新的場域空間,透過美食與藝術喚醒您的生活五感,召喚您對生活的期待想像,讓您在忙碌生活之餘,也能尋求片刻的寧靜時光,挖掘出屬於這座城市的真正味道,全新的中山堂藝文空間沐朵Mood Café,已於2013年4月底正式開幕,外牆運用大量的落地窗及外部用餐環境,都能感受不同的城市幽靜氣氛。

  張店長表示,透過美食,以取自中部在地小農的天然蔬果食材料理,表達出尊重大自然的環保生活態度,,每日直達新鮮蔬果的堅持,精心研發出多達9種的沙拉料理,並搭配9種自製低卡醬汁。其中,核果優格搭配上店內的國王沙拉,濃濃的核果香味搭配上優格,大份量的新鮮蔬菜及季節性水果,清爽而不膩,酸酸甜甜相當適合女性。

  另外,各式各樣的蔬果汁飲品、天然香草入味的茶品、清爽無負擔的三明治、潛艇堡等,都盡可能保留蔬果完整的營養與口感,有別於平時市面上您吃的精緻高熱量食物,細細品嘗,多層次豐富的天然口感變化,不僅滿足民眾喜好味蕾,也吃出了食物的真正鮮甜原味,而店內的用心在輕食小菜中可以充分感受到,每道都是主廚精心設計,不僅開胃,更能感受到其用心。

  最後,張店長推薦有神蔬果汁及爵士牛奶,皆採用營養成分極高的甜菜根,加入綜合水果及獨門秘方調味,都讓果汁更加美味,洋紫紅色的有神蔬果汁及淡淡粉的爵士牛奶,都讓夏天更加浪漫。(攝影/李傳溎)

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