高市府稽查觀光夜市澱粉製品來源　維護市民飲食安全

高雄市政府衛生局日前會同市府消保官、經發局，及轄區食品衛生稽查員兵分多路，前往轄內觀光夜市稽查澱粉製品來源，共稽查36家並抽驗6件產品送驗。大部分業者能交代澱粉來源，少部分待釐清中，未發現違規產品於架上販售，將持續全面稽查。

為維護市民飲食安全，該局除稽查可疑澱粉供應商並將涉嫌原料予以封存外，並前往該轄觀光夜市（瑞豐夜市、六合夜市）突擊抽查澱粉製品攤商及其原料來源，並抽樣6件產品（地瓜粉、粉粿粉、粉漿、黑輪、QQ圓、粉圓）送驗，俟檢驗結果將發布新聞週知。

「順丁烯二酸酐」非准用食品添加物，該局呼籲食品業者應使用合格原料，同時應備妥澱粉供貨來源及相關憑證備查。此外，該局已將轄內澱粉類原料工廠列入重點稽查對象，若經查獲將依違反食品衛生管理法第11條第1項第3款規定，處以新台幣6萬至600萬元罰鍰；若產品有致危害人體健康情形，將依食品衛生管理法第34條規定移送法辦。民眾若有食品安全衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品衛生科，洽詢專線0800-285-000。

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