毒澱粉恐擴大 衛署允3天內清查

食品衛生安全事件頻傳，衛生署與環保署20日在立法院針對食品中違法添加工業用澱粉「順丁烯二酸」，以及醬油中含有致癌物質「甲基咪唑」及「單氯丙二醇」等問題進行報告。會中，國、民兩黨立委都痛批衛生署反應慢半拍、搞不清楚現況，讓民眾活在不安全的飲食環境中。

民進黨立委趙天麟更指出，他在今年2月就接獲檢舉，一名退休教師是教導廠商進行非法添加的始作俑者，涉及不法的廠商還有一大串。他說：『(原音)這個老師每次以(新台幣)50萬到100萬的代價，去教國內的廠商不打緊，還跑去越南教那些國外廠商。大量的在國內利用「聯成石化」、「和美工業原料行」一直進入到這些中下游廠商。不只是粉圓、黑輪、肉圓，夜市裡面所有用澱粉的都可能有問題，你們給了一個禮拜，我實在忍無可忍。』

對此，食品藥物管理局局長康照洲表示，調查過程當中，涉案廠商一再推拖，對原料來源交代不清，因此，衛生署也認為目前檯面上的2家廠商可能只是冰山的一角。康照洲也允諾，將依據趙天麟的檢舉資料，在3天之內追查相關產品流向。

面對層出不窮的食品安全問題，衛生署表示，將建立「食品添加物登錄制度」，健全管理網絡，降低非法情事的危害，一旦發生食品衛生安全事件時，也可以有效掌握流向。