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研究:氣喘病患血漿鋁含量高

中央社/ 2013.05.20 00:00
(中央社記者郝雪卿台中20日電)根據澄清醫院耳鼻喉科暨營養醫學門診主任劉博仁研究發現,氣喘病人血漿中的鋁濃度普遍偏高,平均高達正常值近3倍。

劉博仁這篇研究論文已發表於2013年美國「環境毒物暨藥理學」國際雜誌,他今天說,這項研究是針對30名氣喘病人做血液氧化壓力等進行分析,發現病人血漿中的鋁濃度平均每cc高達77毫微克,而沒有氣喘疾病的30名對照組的鋁濃度平均每cc在24毫微克。

劉博仁指出,民眾在生活飲食習慣中,往往不太注意從中是否會攝取過多的鋁,但可以加以防範的,如煮飯或吃火鍋要少用鋁鍋,尤其不要裝酸性溶液(檸檬汁、醋等),因為會加速鋁的溶出。

劉博仁還提醒,餅乾糕點模具最好不要用含鋁的材質或是鋁箔紙;在飲食方面,有些油條或是甜甜圈的業者會在麵粉中加上含鋁的明礬,也應注意。

國人有吃胃藥的習慣,劉博仁說,有些胃藥是含有鋁的成份,濫用胃藥的結果反而累積血液裡的鋁濃度,當鋁濃度高到某種程度,或許不一定會導致氣喘,但從研究結果顯示,有氣喘的病人,他們血漿中的鋁濃度卻比一般人要高上3倍,這種因果關係值得國人省思。

還有醫學報告指出,過量攝取鋁元素,是會傷害神經系統、導致老人癡呆症的,另外骨質疏鬆也會加速產生,劉博仁希望藉由他的研究結果,以提供給氣喘病人,甚至是一般民眾在生活飲食習慣中的參考。

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