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中西合璧油封鴨粽 軟嫩鴨肉汁多味美

壹電視/ 2013.05.18 00:00
消費者對吃的越來越挑嘴,食材創新,往往更吸睛,端午腳步還沒到,已經有多種口味粽子問世。像是以甜粽來說,有燕窩入味的龍眼粽,還有新研發的油封鴨粽,取其法國的油封技術,採用宜蘭的櫻桃鴨,放入鴨油中,多加了五香粉八角,增添香氣,中西合璧,別有風味。

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