9項醬油料 單氯丙二醇過量

行政院衛生署食品藥物管理局區管中心主任潘志寬今天說，一江食品製造的雙鶴小辣醬、尚鶴醬油膏、福味香醬油、雙鶴醬油、勝發油膏、雙鶴醬油膏、一江油膏、巧香醬油特製魚露、郁方醬油膏等9項產品，單氯丙二醇超過衛生標準0.4ppm。

一江食品公司表示，單氯丙二醇是醬油製造過程自然產生，可能是醬油製程瑕疵，未能有效去除，以致成品殘留過量，公司已配合政策回收相關產品。

潘志寬說，已依食品衛生管理法，封存4134桶共2萬671公升問題產品，業者未限期改善，可處新台幣3萬到15萬元罰鍰。