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維護飲食健康 未來喝飲料要看紅綠燈?

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.05.17 00:00

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)為維護民眾飲食之健康,彰化縣衛生局宣佈自6月1日起,將手調飲料含糖量納入管理,要求業者做好產品含糖量之管控,並鼓勵業者主動揭露產品含糖量訊息,供消費者選購。

衛生局表示,多數民眾想滿足口腹之慾又擔心會發胖,會選擇「半糖」或「三分糖」口味之飲料,惟手調飲料熱量除來自所加入的果糖或蔗糖量外,部分有加料之飲料其濃縮果汁、奶精或其他配料亦隱藏著糖量。

為讓飲料店能提供與宣稱相符之糖量產品及產品含糖量資訊予民眾,衛生局要求手調飲料店業者須建立加糖標準作業流程、擬定內部查核機制,並鼓勵業者於店內明顯處張貼或標示產品糖量紅綠燈。

衛生局表示,所謂糖量紅黃綠燈,係依產品總含糖量(包括單醣及雙醣)高低進行區分,方便民眾辨識,紅燈代表整杯飲料總糖量超過50公克,每杯總熱量在200大卡以上,建議減少飲用;黃燈代表總糖量25~50公克(不含25公克),以原味茶為例,熱量介於100~200大卡間;綠燈代表總糖量0~25公克,以原味茶為例,熱量在100大卡以下;雙綠燈則代表總糖量0公克,以原味茶為例熱量為0大卡。

衛生局呼籲,未建立糖量自主管理及糖量標示之店家應儘速完成,並請民眾優先選擇有誠實標示糖量紅綠燈及產品熱量之店家購買,並盡量選擇綠燈或雙綠燈的飲品,避免食用過多的糖量。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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