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〈人物〉趙藤雄吃苦當吃補 打消70歲退休計畫繼續打拚

鉅亨網/鉅亨網記者張欽發 奧克拉荷馬 2013.05.17 00:00
趙藤雄飲食清淡,不愛肉類及煎炸的食物。(鉅亨網記者張欽發攝)

遠雄企業團(5522-TW)董事長趙藤雄今天在美國奧克拉荷馬市大學頒授榮譽博士學位後宣布打消原來擬訂的70歲退休計畫,將繼續努力投入工作;而這位生肖屬猴投入工作54年的企業主,曾投入打「小白球」的健身運動,也一度打破「三輪車」的百桿紀錄,但趙藤雄則認為高爾夫運動雖好,但對於從事時間消耗太多,目前對於自身的運動,則以晨間的「養生操」及爬山的運動為主。

工作步調極快的趙藤雄說,打高爾夫球運動雖好,但就驅車前往球場費時1小時,打球3-4小時,球場回來又耗掉1小時,這樣對於時間的消耗太過。

而目前趙藤雄則以晨間的「養生操」及爬山的運動為主,趙藤雄自己發展出的養生操約40套,大致其功效類似於穴道按摩的功效,大致上是晨間以45分鐘作養生操而以45分鐘在住家附近的爬山運動,隨後展開一天的生活。而身高176公分的趙藤雄目前體重維持在63公斤上下1公斤附近。

對於飲食,趙藤雄不愛吃油煎炸的食物,大抵早餐以吃當令的蔬菜及水果為主,同時,在主食則偏愛麵線拌以苦茶油;趙藤雄說,主要雄於麵線好消化,而苦茶油則有降火的功效。其實略帶苦味的食物都有降火氣的功效,除由苦茶籽所榨出的苦茶油之外,像苦瓜也是個不錯的食物。

至於晚餐,趙藤雄對於日式的生魚片握壽司有特別的偏愛,但對於握壽司上頭的生魚片,則略有改良,要求廚師略為烤熟幾分。

對於飲食,趙藤雄說,不要有偏食的習慣,但更重要的用餐的速度要放慢;趙藤雄說,由於過去的工作步調快,往往一餐飯在15分鐘吃完,導致出現有胃酸過多的症頭,但目前已接受好朋友的建議細嚼慢嚥,對於一餐飯用餐的時間已維持在30分鐘左右了。

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