彰化縣政府委託民間業者舉辦鹿港小吃節活動，負責活動的邱姓業者說，6月1日的小吃節活動除了有匯集鹿港小吃的辦桌外，還安排了鹿港1日遊的行程，白天先由專業的導覽解說員帶領遊客到鹿港瑤林街、桂花巷藝術村等鹿港鎮內的景點遊玩。
邱姓業者表示，晚上則以傳統的辦桌讓遊客品嚐鹿港小吃，包括著名的蝦猴酥、水蒸蛋糕、蚵嗲、芋丸、牛舌餅冰淇淋等一道道的小吃，將設計成前菜、主菜及飯後甜點等端上桌，讓遊客一次嚐遍鹿港小吃。
彰化鹿港老街發展促進會理事長魏秀娟說，小吃是鹿港觀光的重要特色之一，這次小吃宴以辦桌的方式呈現，有信心會給來到鹿港的遊客有耳目一新的感受，成為鹿港觀光新亮點。