大魚大肉吃多了，來點素食吧！台鐵推出素食便當，5月17日起開放電話預訂，民眾只要在乘車前一日向各製供餐廳完成電話預訂並確認取餐方式，搭乘對號列車時即可在用餐時間，輕鬆享用可口素食便當。
台鐵表示，有接獲部分民眾反應，搭乘火車時想要買素食便當，卻常常已無素食便當可供應，造成一路上餓肚子的問題。5月17日起每天上午9時至下午5時，開放「電話預訂台鐵素食便當」服務，民眾只要打一通電話，就可以輕鬆享用可口素食便當。
根據台鐵101年度銷售統計，火車上銷售素食便當的平均退飯率為7.8%，是葷食便當的2倍，因此台鐵無法在每班次對號列車上增加素食便當的供應量。不過，台鐵也顧及部份民眾需求，以及避免造成浪費，推出「電話預訂」的方式，提供素食民眾的需求。
台鐵表示，他們的素食便當為植物五辛素，除了現有素食燉飯及一般素食便當外，還推出了新研發的80元素食便當，也可以供客製化100元素食便當，以增加素食便當的多樣化。