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素食Let’s Call!台鐵推客製化「電話訂便當」 6款認選

NOWnews/ 2013.05.16 00:00
記者彭夢竺/台北報導

大魚大肉吃多了,來點素食吧!台鐵推出素食便當,5月17日起開放電話預訂,民眾只要在乘車前一日向各製供餐廳完成電話預訂並確認取餐方式,搭乘對號列車時即可在用餐時間,輕鬆享用可口素食便當。

台鐵表示,有接獲部分民眾反應,搭乘火車時想要買素食便當,卻常常已無素食便當可供應,造成一路上餓肚子的問題。5月17日起每天上午9時至下午5時,開放「電話預訂台鐵素食便當」服務,民眾只要打一通電話,就可以輕鬆享用可口素食便當。

根據台鐵101年度銷售統計,火車上銷售素食便當的平均退飯率為7.8%,是葷食便當的2倍,因此台鐵無法在每班次對號列車上增加素食便當的供應量。不過,台鐵也顧及部份民眾需求,以及避免造成浪費,推出「電話預訂」的方式,提供素食民眾的需求。

台鐵表示,他們的素食便當為植物五辛素,除了現有素食燉飯及一般素食便當外,還推出了新研發的80元素食便當,也可以供客製化100元素食便當,以增加素食便當的多樣化。

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