回到頂端
|||
熱門:

「全糖還是半糖?」手調飲料含糖量彰化縣納入管理

大成報/ 2013.05.16 00:00
【大成報記者黃瑞生/彰化報導】為維護民眾飲食之健康,自102年6月1日起,彰化縣衛生局將手調飲料含糖量納入管理,要求業者做好產品含糖量之管控,並鼓勵業者主動揭露產品含糖量訊息,供消費者選購。

衛生局表示,多數民眾想滿足口腹之慾又擔心會發胖,會選擇「半糖」或「三分糖」口味之飲料,惟手調飲料熱量除來自所加入的果糖或蔗糖量外,部分有加料之飲料其濃縮果汁、奶精或其他配料亦隱藏著糖量,為讓飲料店能提供與宣稱相符之糖量產品及產品含糖量資訊予民眾,衛生局要求手調飲料店業者須建立加糖標準作業流程、擬定內部查核機制,並鼓勵業者於店內明顯處張貼或標示產品糖量紅綠燈,目前已有17個連鎖飲料體系,174家門市(如附件)願意配合糖量標示之推動,並積極執行中,另大井烤茶、大苑子、天仁茗茶及清心福全等4個連鎖體系除糖量紅綠燈外,亦有標示產品之熱量,提供民眾更詳細之資訊。

衛生局說,所謂糖量紅黃綠燈,係依產品總含糖量(包括單醣及雙醣)高低進行區分,方便民眾辨識,紅燈代表整杯飲料總糖量超過50公克,每杯總熱量在200大卡以上,建議減少飲用;黃燈代表總糖量25~50公克(不含25公克),以原味茶為例,熱量介於100~200大卡間;綠燈代表總糖量0~25公克,以原味茶為例,熱量在100大卡以下;雙綠燈則代表總糖量0公克,以原味茶為例熱量為0大卡。

衛生局呼籲,未建立糖量自主管理及糖量標示之店家應儘速完成,並請民眾優先選擇有誠實標示糖量紅綠燈及產品熱量之店家購買,並盡量選擇綠燈或雙綠燈的飲品,避免食用過多的糖量。

自102年6月1日起,衛生局將針對縣內手搖飲料店進行飲料含糖量之稽查,並優先針對未標示糖量之店家進行產品抽驗,如經查獲糖量宣稱與實際有不符之情形,將依違反食品衛生管理法第19條裁處新台幣4萬元以上20萬元以下罰鍰。

社群留言