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安啦 台灣米沒有含砷

中央社/ 2013.05.16 00:00
(中央社記者楊淑閔台北16日電)丹麥禽畜及食品管理局質疑米製年糕和米漿等米製品含致癌物無機砷,農委會表示,台灣米沒有含砷。

法新社15日報導,丹麥禽畜及食品管理局表示,應停止給孩子食用年糕和米漿等米製品,並聲稱這類產品含有令人無法接受的無機砷(inorganic arsenic)含量,天然存在於稻米的無機砷,是一種已知的人類致癌物質。

行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所所長費雯綺說,台灣只有早期南部發生過地下水含砷,民眾出現烏腳病的問題,之後就沒有這類問題,農委會長期以來所做田間抽驗也沒有驗出砷,台灣米沒有含砷的問題。

她說,合法農藥鐵甲砷酸銨使用後的法定殘留量是0.5ppm,但很少農民使用。

她指出,砷被當醫療藥品用,歐洲過去仕女曾用於美白,礦物中也會含砷,但都是很少量的使用;重點是含量控制,特別是嬰幼兒食用的產品,標準要更高;而當地的米製品驗出砷的話,可能是混用到其他國家的米製成。

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