回到頂端
|||
熱門: 共機 台布斷交 跳蛙公車

黑鮪魚季/莎莎及型男主廚同樂 校園料理王競賽

欣傳媒/孫立珍/屏東報導 2013.05.15 00:00

2013屏東黑鮪魚文化觀光季又將掀起另一波高潮,第一屆校園料理王選拔賽將於18日登場,來自全台餐旅相關科系學校進軍決賽的10支隊伍,將以鮪魚、櫻花蝦及屏東當季農特產發揮創意,挑戰寶座,並由美食節目主持人莎莎擔任活動主持,還有蔣偉文及陳德烈兩位型男主廚現場大展廚藝,精彩可期。屏東縣政府觀光傳播處指出,東港除了有黑鮪魚、油魚子、櫻花蝦「東港三寶」外,還有「那個魚」、處女蟳、紅加網及烏賊等多種美味海鮮,都值得推薦。為推廣東港豐饒海鮮物產,黑鮪魚季系列活動中的校園料理王大賽邀請全國近30所餐飲學校推薦隊伍參加,經第一階段激烈競爭,出線的10支隊伍實力均非常堅強,也期望透過競賽,鼓勵料理界新秀勇敢朝自己的目標邁進,產生無數個阿基師及詹姆士。進入校園料理王第二階段決賽的隊伍分別為:桃園創新技術學院「桃園創新」隊、和春技術學院「和春A」隊、義守大學「義.念」隊、國立高雄餐旅大學「中廚小當家」隊、稻江科技管理學院「稻江幫幫」隊、屏榮高中「夏季戀愛」隊、三信家商「尋.鱻」隊、美和科技大學「H.MChef」隊、中山工商「炎炎夏日」隊及台灣首府大學「用愛做料理」隊等。這項校園料理王大賽於18日下午1時起至4時止,在東港鎮華僑市場頂樓觀海廣場舉行,由於今年黑鮪魚季主打櫻花蝦,因此,參賽隊伍必須使用鮪魚、櫻花蝦做為指定食材,再搭配屏東在地當令時節的農特產品,烹調出創意佳餚。現場將由星級飯店主廚及專家學者進行評審,贏得首獎的隊伍可獲得5萬元獎金,創意獎3萬元及人氣獎1萬元。其中人氣獎部分,將邀請現場民眾擔任評審,有興趣的民眾可於當天現場報名拿取號碼牌,再由主辦單位隨機抽出40位幸運民眾,將可試吃所有決選料理,也歡迎所有參賽隊伍親友團及各地好朋友到華僑市場為自己支持的隊伍加油打氣。主辦單位在活動當天還準備好康相送,由東隆堂提供100瓶青草茶及COSCO超市的50份精美小禮物,先到的鄉親及遊客有機會免費索取,送完為止。【延伸資訊】http://i-pingtung.com/臉書粉絲專頁:i屏東∼愛屏東

更多屏東旅遊,請進【屏東喀鮮味墾丁大解FUN】專題http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=186

社群留言