行政院衛生署查獲廠商用未核准化學原料「順丁烯二酸酐化製澱粉」製作粉圓等產品，恐危害人體健康。台中市冷飲連鎖品牌春水堂行銷部副理劉彥伶說，過去從未聽說有業者將工業用原料用於粉圓食品，對此事件感到驚訝、意外。
劉彥伶表示，春水堂全省有36家分店，並有5個飲品的品牌，所使用的粉圓等產品由專屬供應商供料，並定期送檢以維持品質的穩定。
劉彥伶呼籲冷飲業者要慎選供應商，粉圓等產品的價格差異性很大，不管是市場販售的濕粉圓或超商販售的乾粉圓，若太香、太Q，或可存放過久的產品，都可能有添加人工化學添加劑。
劉彥伶也提醒消費者，可透過粉圓等產品的色澤及氣味初步研判，太香、太Q產品可能有問題；部分對於人工化學添加劑較為敏感的人，食用有化學添加劑的食品會出現口渴或身體不適狀況。
工業粉圓事件是否會影響冷飲銷售。劉彥伶指出，並不擔心業績受到影響，民眾應會選購更具安全、有口碑的產品。