台南市政府農業局表示，H7N9禽流感疫情，影響民眾對雞肉與雞蛋食用安全信心，但只要把握完全煮熟再食用的料理原則，可以安心享用營養滿分的雞肉、雞蛋料理。
農業局表示，為宣導正確禽流感觀念並提供民眾優質安全的國產雞肉和雞蛋，農業局、台南市養雞協會與台南市養雞發展協會舉辦優惠促銷活動。5月16日上午10時於民治行政中心1樓大廳開賣，合格屠宰雞肉限量1000隻優惠促銷，售完為止，現場還有雞湯、雞塊、麻油雞飯、茶葉蛋等料理各500份供品嚐。
農業局表示，此外，5月17日上午9時至下午2時，則於安南區城東里活動中心舉辦促銷活動，現場限量雞肉、雞蛋料理免費品嚐和其他雞肉食材、加工品可選購，民眾千萬別錯過。