首先是加州葡萄乾暨加州乳酪烘焙爭霸戰，在今年一月脫穎而出的六位台灣烘焙師傅，都是台灣頂尖的烘焙達人，今年大會特別推出，創意食材櫥櫃，現場揭曉的各式新鮮水果為指定食材，師傅們必須在6小時內，製作出三種大小規格的創意烘焙作品，相當考驗師傅們的臨場反應。
而另一邊的WCM世界巧克力大師賽，也正點燃戰火，集合了包括台灣在內的六個國家選手，而每一位可都是各國的佼佼者，陣容堅強的巧克力達人們，要挑戰在七小時內做出四樣作品，爭取兩個名額到法國去參加總決賽。
而這次巧克力比賽的主題，則是以困難度極高的品味建築學為主軸，看著各國的師傅們，紛紛利用各種手法來展現作品，每一個作品都相當撼動人心，精彩比賽讓現場民眾看得目不轉睛。
國際級比賽精彩萬分，為烘焙展畫下完美句點，想體驗熱鬧實況，下回親自走一趟準沒錯。
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