【大成報記者吳富正/屏東報導】
台北SOGO復興館city super超市為了讓大台北的民眾吃到肉質鮮美與衛生安全的屏東優質水產品,提供5/13~5/29的檔期設置屏東縣政府輔導認證的水產品專區,以供給消費者前往選購,屏東縣政府將於5/16舉辦屏東認優質水產品推廣記者會。屏東縣府兩年來推動「產銷履歷與水產標章」雙認證「屏東認證優質水產品標章」就是為了讓消費者可以品嚐到肉質鮮美與衛生安全的屏東優質水產品,為使大台北民眾更了解品質超群又健康安全的屏東優質水產品,屏東科技大學(委辦計畫單位)與台北SOGO復興館city super超市接洽,設置屏東縣政府輔導認證的水產品專區。
主廚邱寶郎師傅於5/16將表演個人廚藝秀,邱師傅利用屏東在地生產,真空包裝的-70度C超低溫活凍石斑魚,現場做簡易的料理示範教學,讓民眾輕鬆就可以做好家庭式美味料理;活動安排有獎徵答贈送屏東認證優質水產品精美小禮品、1元起標石斑魚拍賣會,品質優良的雙認證石斑魚只要少少的錢就可以帶回家,拍賣所得將全數捐給創世基金會。