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高雄平價團購美食 10元銅板眷村味饅頭包子

大台灣旅遊網/邱偉誠 2013.05.10 00:00
  高雄左營的眷村飲食,向來是指標性的飲食文化,饅頭、包子、麵食等等都是為人所稱頌。

  在左營大路上,有一間叫做原味手工饅頭的小店舖,沒有偌大明顯的招牌,也沒有華麗的店面裝潢,簡單的店名,貫徹店舖從一而終的態度,要做出給客人原汁原味的手工饅頭包子。

  由於原味手工饅頭是自家人共同經營,因此省去不必要的人事成本支出,店舖給予客人的是更實在優惠的價格,許多口味的包子、饅頭都只要一個10元銅板就能買到,正因為如此,中北部的客人都是老饕,許多公司行號、社會團體也都是常客,一買再買的回流率,相當常見。

  在購買的包子饅頭種類當中,招牌山東大饅頭、鮮肉包、花捲等都是招牌,另外還有特色麻婆豆腐包,也是店舖的特色包子口味。以老麵製作的饅頭包子,從和麵團、揉麵、撖麵皮到包內餡,每道程序都是馬虎不得,為的就是要給客人來自山東的家鄉味。(攝影/邱偉誠)

高雄左營美食‧原味手工饅頭:http://075814801.tw.tranews.com/

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