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彰化美食文化展 吃肉圓、爌肉飯、看大師彩繪!

欣傳媒/許家禎/台北報導 2013.05.10 00:00

雙北市民想吃彰化美食,現在不用開車就能在百貨公司內品嚐到囉!東區百貨公司龍頭即日起舉辦為期9天的彰化美食文化展,集結彰化12必蒐物產,其中包含當地知名的三頓爌肉天王、寶島肉圓店、寶珍香桂圓蛋糕、阿振麵茶、柳媽媽手工蛋捲等。不僅有好吃的,現場還能看到國寶級大師唐秋水彩繪燈籠,還有創立於清乾隆39年的施美玉名香也到場展覽,彰化縣長卓伯源也親自站台力挺。想吃道地彰化肉圓、爌肉飯?現在到百貨公司不僅可祭祭五臟廟,還可以體驗彰化在地文化之美。東區龍頭百貨公司自即起至5月19日,推出彰化美食文化展,其中美食林立,一早就吸引不少民眾前往朝聖品嚐。像是曾製作647公斤超大爌肉飯的知名店家三頓爌肉天王今年首度登場,一碗爌肉飯加湯加小菜再加碼一碗爌肉汁淋飯,四合一一組,老闆賣到手軟。還有彰化當地知名寶島肉圓店與寶珍香也都參展,其中寶珍香的人氣桂圓蛋糕每天限量300盒,一人限購3盒,吸引不少人排隊搶購。另外,還有鹿港小鎮上常見的蝦猴酥也北上販售,業者表示,以前農業時代由媽媽抓母蝦猴醃漬,一隻小小蝦猴可以配3碗稀飯,直到現在以酥炸方式讓遊客吃到香酥的口感。還有以優良蛋品製作的手工蛋捲、網路人氣零食牛軋餅、傳統街頭小吃麵茶、雞腳凍、超大SIZE葡萄應有盡有。不過除了美食,現在也展現濃濃在地文化!鹿港老街上的傳統手工藝店,如製香、製燈籠或是木工等,也通通搬到百貨公司內,如創立於清乾隆39年(西元1774年)的施美玉名香。同時,也邀請國寶級彩繪燈籠大師唐秋水現場展示好手藝。唐秋水說,一般寫意的花草燈籠容易畫,快的時候10多分鐘就能完成,不過這次為了發揚彩繪燈籠的文化,特別規劃展期期間要畫較困難的人物「八仙圖」,有興趣的民眾可以前往參觀,看大師如何將燈籠一點一滴畫上傳神的八仙過海圖。百貨公司業者表示,開檔前3天只要在活動會館當日單筆消費滿300元,即可兌換黑豆桑極品頂級黑金醬油乙份,限量1500份。另外「每日一物」原價300、400多元的各式醬油、果汁、蛋糕禮盒通通都只要200元。

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