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嘉縣養豬協會 歡喜入厝

中央社/ 2013.05.10 00:00
(中央社記者江俊亮嘉義縣10日電)嘉義縣養豬協會會館今天成立,成為全台第1家擁有會館的縣級豬協,協會表示,在嚴格管理下,民眾可安心選購在地豬肉。

嘉義縣養豬事業發展協會理事長林秋桂表示,嘉義縣不僅是全台第1個申請法人登記的養豬協會,也是第1家擁有所屬會址的縣級豬協,會館設在朴子市竹村里鴨母寮。

她說,近年來瘦肉精與藥物殘留等問題,造成畜禽品價格大跌,消費者卻步,尤其含瘦肉精的美國豬開放進口與國際貿易自由化,更衝擊無辜的養豬農民。

林秋桂指出,為了強化在地養豬產業優勢,嘉義豬協配合政府「畜牧場生產源頭端」加強飼料抽檢、用藥輔導,以及豬隻拍賣前瘦肉精與其他藥物抽驗工作,充分發揮產業自律自主精神。

她說,去年口蹄疫、食品安全與瘦肉精風暴來襲之際,嘉義縣養豬協會與縣府共同於畜牧場源頭進行把關,生產健康、安心、無藥殘的豬肉,已喚起消費者的信心。

林秋桂指出,嘉義縣養豬戶約300戶,飼養頭數約40萬頭,主要集中新港、溪口與民雄等鄉,全縣的養豬戶都全力配合政府各項輔導與管制工作,可以說是最安全的養豬場。

她說,國外低成本豬肉憑著低價行銷策略,在全球消費市場占有相當大優勢,在種種壓力下,養豬戶唯有生產健康、衛生、安全的豬肉,並建立優質畜產品形象,才是台灣農業永續生存之道。

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