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陸打貪 高檔餐廳重傷

中央社/ 2013.05.09 00:00
(中央社台北9日電)路透報導,中國大陸國家主席習近平要求厲行節約、反對鋪張浪費,已使高價餐飲受到衝擊,不僅店面門可羅雀,昂貴食物和飲品的銷售大幅下滑。

官方數據顯示,中國餐飲營收2013年第一季成長8.5%,低於2012年全年成長13.6%;大型餐飲集團今年第1季的銷售下滑2.6%,去年同期為增加12.9%。

中國首家上市民營餐飲企業湘鄂情2013年第一季淨虧損人民幣6840萬元,遠遜於2012年同期盈利4620萬元。

在「官比民多」的北京,以及一線城市的高價餐廳受創直接,因為以公費報銷的奢華宴會減少,海參、鮑魚等昂貴佳餚的需求也急劇下滑。

上月底,美林閣關閉了北京城西的旗艦店。該店經理周桂紅說,「因為虧損嚴重只好關閉,這家店主要依靠政府消費,所以難以維持」。包括周桂紅在內,約130名員工全部失業。

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