母親節是全世界人表達對母親敬意的重大節日，為幫助植物人家庭減輕負擔，並表達對植物人母親與家屬的敬意，國泰綜合醫院自5月6日起辦理為期一周的「國泰平安
慈母祈福」母親節愛心義賣，並於（8）日下午舉辦記者會，邀請愛心大使莎莎，與莊小妹家屬一起同樂。
記者會中，吃遍大江南北的莎莎現場向國泰醫院廚師阿銘師，現學健康美味「愛的杏鮑菇」料理；阿銘師表示，杏鮑菇是低脂高纖的健康食材，含有多種維生素如B1、B2，鉀、鎂等礦物質，以及多醣類，適合肥胖或有高脂血、糖尿病及便秘的人，也非常適合兒女烹調愛心料理給媽媽的食材。
愛的杏鮑菇出爐，莎莎讓莊小妹餵奶奶享用這頓「愛的料理」，莊小妹則代替爸爸向奶奶說「母親節快樂！」，現場氣氛十分溫馨。
每一位植物人背後都有一段辛酸故事、一個辛苦的家庭。過去國際間許多醫學文獻，討論植物人是否有終止治療或餵食的必要，帶來人權與資源的爭議；財團法人創世社會福利基金會表示，站在「維護人道，尊重生命」立場，應考量家屬情感、法律問題、社會道德感、醫療難處，以及國人宗教觀，來為植物人進行安養計劃。
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