原質思念園藝生活正好位於2013台灣燈會在新竹縣的活動燈車區附近，每次的繞街活動，都要經過店面前，為了提供參與燈會遊客的方便，將台南知名的20幾年虱目魚系列美食引介到新竹來，受到遊客的回響，同時附近提供美食的店家也不多，雖然台灣燈會已結束，仍然將台南美食留下。提供台南虱目魚系列小吃之外，也有咖啡、品茗、下午茶等。所有餐點現點現作。
園藝有較適合室外或室內之分，受光線的影響較大，所以在室內擺放很多大小的盆栽，並在盆栽中放置桌椅，有如同在森林中的意象，可以在植栽間品茗或嘗美食，非常悠閒，是很難得的空間，只要客人喜歡則可以訂下來，也可以告知老闆自己想要的景觀，甚至於可以到客人的住所，進行設計及建議，作客制化的服務。重點是客人可以隨時回到店內作諮詢。
老闆表示，盆栽重要的是澆水，要能有乾濕的循環，不能次數太繁多而水量不多的情形。最好是表土有點乾的時候才澆水，而一次要將水澆透。每3-6個月施一次肥，而二年左右要換一次土壤並進行修根。這是非常重要的工作。歡迎對植栽有興趣的民眾，可以到店內坐坐，大家相互分享心得。（攝影／蔡聰挺）
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