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結合園藝與地方知名小吃於一起的店家

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2013.05.08 00:00
  新竹縣竹北市嘉豐五路原質思念園藝生活的老闆是一位在教育界服務20多年的老師,在退休之前對園藝就非常有興趣,歷經多次的嘗試及改進,並參考很多專業書籍,終於有了自己的心得,在山上也有一處自己的栽培園區,也逐漸有了興趣,在退休之後,找到現在的店面,有前庭及後院,很適合作園藝推廣的空間。

  原質思念園藝生活正好位於2013台灣燈會在新竹縣的活動燈車區附近,每次的繞街活動,都要經過店面前,為了提供參與燈會遊客的方便,將台南知名的20幾年虱目魚系列美食引介到新竹來,受到遊客的回響,同時附近提供美食的店家也不多,雖然台灣燈會已結束,仍然將台南美食留下。提供台南虱目魚系列小吃之外,也有咖啡、品茗、下午茶等。所有餐點現點現作。

  園藝有較適合室外或室內之分,受光線的影響較大,所以在室內擺放很多大小的盆栽,並在盆栽中放置桌椅,有如同在森林中的意象,可以在植栽間品茗或嘗美食,非常悠閒,是很難得的空間,只要客人喜歡則可以訂下來,也可以告知老闆自己想要的景觀,甚至於可以到客人的住所,進行設計及建議,作客制化的服務。重點是客人可以隨時回到店內作諮詢。

  老闆表示,盆栽重要的是澆水,要能有乾濕的循環,不能次數太繁多而水量不多的情形。最好是表土有點乾的時候才澆水,而一次要將水澆透。每3-6個月施一次肥,而二年左右要換一次土壤並進行修根。這是非常重要的工作。歡迎對植栽有興趣的民眾,可以到店內坐坐,大家相互分享心得。(攝影/蔡聰挺)

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