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基改食品 教部曾發函避免使用

中央商情網/ 2013.05.07 00:00
(中央社記者陳至中台北2013年5月7日電)主婦聯盟今天呼籲,中小學營養午餐應避免使用基因改造黃豆產品。教育部說,依法無法限制,但去年已發函各縣市避免使用。

豆干、豆腐等黃豆產品是重要的蛋白質來源,也是中小學營養午餐的常見菜色。主婦聯盟環境保護基金會今天指出,市面上超過9成的黃豆是基因改造產品,吃多了可能會導致過敏、影響腸胃道功能等,希望基改黃豆在營養午餐絕跡。

教育部國民及學前教育署副署長黃新發表示,營養午餐的食材採購,必須依照衛生機關的規範,以合法、衛生、營養為主要考量,教育部會將相關訴求傳遞給衛生單位討論。

國教署承辦人員進一步補充,依照食品藥物管理局的規定,基改食品必須「標示」,但沒有規定不能使用。教育部瞭解家長的憂慮,去年曾發函給各縣市政府,呼籲營養午餐盡量不要使用基改食品,但目前沒有嚴格限制。

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