美國研究團隊進行長達16年研究指出，魚類是Omega-3脂肪酸最佳來源，每周吃2次高脂肪魚類 能獲致最大效果。 　長達16年的追蹤研究報告證明：吃魚長壽。常吃魚的人，不但心血管疾病少，而且平均壽命比不吃魚的長2.2歲。 　美國《大西洋月刊》刊出「多吃魚，較長壽」一文。文中指出，美國哈佛大學與西雅圖華盛頓大學的聯合團隊完成了此一研究，刊登於《內科醫學年鑑》期刊。 　研究樣本是2764位64歲以上的人士，他們在研究開始時都接受驗血、體檢、生活習慣調查，都處於良好的健康狀態。經過16年，研究發現，如果他們血液中的Omega-3脂肪酸的含量高，他們的平均死亡率比缺乏脂肪酸者低27％；冠狀動脈心臟疾病造成的死亡率低40％；心律不整引發的死亡率低45％。 　魚類是Omega-3脂肪酸的最佳來源。報導引述公共衛生專家的話指出，適度的吃魚，例如每星期吃兩次高脂肪魚類，能夠獲致最大效果。含有大量脂肪酸的魚類包括鮪魚、鮭魚、青花魚、鯡魚、沙丁魚及鯷魚等。 　一年多前，舊金山加州大學的研究團隊指出，根據對900位男性做的研究，常吃魚的人，罹患攝護腺癌的機率比不吃魚的人低63％。 　去年11月，加拿大一本醫學刊物指出，婦女生產後，由於荷爾蒙血清素在懷孕期間流失，可能引發憂鬱症，但吃魚有助於產生血清素，可以克服產後憂鬱。 　美國的《神經科學》雙周刊曾報導，常吃魚的人，腦部較大，腦細胞也較大，可以降低老人癡呆症的風險。