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常吃魚 平均壽命多2.2歲

中時電子報/劉屏 2013.05.06 00:00
美國研究團隊進行長達16年研究指出,魚類是Omega-3脂肪酸最佳來源,每周吃2次高脂肪魚類 能獲致最大效果。  長達16年的追蹤研究報告證明:吃魚長壽。常吃魚的人,不但心血管疾病少,而且平均壽命比不吃魚的長2.2歲。  美國《大西洋月刊》刊出「多吃魚,較長壽」一文。文中指出,美國哈佛大學與西雅圖華盛頓大學的聯合團隊完成了此一研究,刊登於《內科醫學年鑑》期刊。  研究樣本是2764位64歲以上的人士,他們在研究開始時都接受驗血、體檢、生活習慣調查,都處於良好的健康狀態。經過16年,研究發現,如果他們血液中的Omega-3脂肪酸的含量高,他們的平均死亡率比缺乏脂肪酸者低27%;冠狀動脈心臟疾病造成的死亡率低40%;心律不整引發的死亡率低45%。  魚類是Omega-3脂肪酸的最佳來源。報導引述公共衛生專家的話指出,適度的吃魚,例如每星期吃兩次高脂肪魚類,能夠獲致最大效果。含有大量脂肪酸的魚類包括鮪魚、鮭魚、青花魚、鯡魚、沙丁魚及鯷魚等。  一年多前,舊金山加州大學的研究團隊指出,根據對900位男性做的研究,常吃魚的人,罹患攝護腺癌的機率比不吃魚的人低63%。  去年11月,加拿大一本醫學刊物指出,婦女生產後,由於荷爾蒙血清素在懷孕期間流失,可能引發憂鬱症,但吃魚有助於產生血清素,可以克服產後憂鬱。  美國的《神經科學》雙周刊曾報導,常吃魚的人,腦部較大,腦細胞也較大,可以降低老人癡呆症的風險。

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