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超商便當鹹到「鈉」喊!吃多恐危害健康

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.05.05 00:00

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)叮咚!歡迎光臨。你常常因為求快求方便,餐餐吃便利超商販賣的便當嗎?小心鈉攝取量光一個超商便當就可能爆表!根據消基會日前對國內知名超商業者進行餐盒抽查,發現有六成的便當鈉含量竟超標,甚至有超商的肉醬義大利麵,鈉含量就高達一千九百多毫克,根據衛生署公布的每人每天建議鈉攝取量二千四百毫克,光是一個就快超越每日建議攝取量。

有沒有那麼鹹?!消基會與師大師生抽樣調查7-11、全家、萊爾富、OK等4家便利商店的29件餐盒,有17件(59%)鈉含量超過衛生署一日2,400毫克建議攝取量的一半,相當每個便當就吃進3公克以上的食鹽。其中,以OK義大利肉醬麵、全家日式咖哩烏龍麵、OK炭燒雞腿排便當等3件鈉含量最高,而7-11抽樣8件就有7件鈉含量超過1,200毫克。

對此,消基會指出,固然重鹹比較下飯好吃,但若民眾攝取過多的鈉,除了會造成血壓上升、影響血管運送功能外,如果血管彈性不足,更可能會導致血管破裂的危險,而過量的鈉也會加速人體鈣質的流失,造成骨質疏鬆的提早發生。

而被點名的超商,則表示未來會與製造廠商溝通協調,希望能夠把鈉含量降低,讓民眾能吃得健康。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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