MTV台「日韓音樂瘋」播出滿七年，特別舉辦「日韓音樂瘋七年祭」活動，特別與飛翔駱駝公司一起合作，於西門町武昌誠品書店合辦展覽活動，除展示歷年該節目所有日韓藝人珍貴簽名版外，另有日韓周邊收藏，像韓國當紅的歌手兼演員金賢重在「惡作劇之吻」中的學生制服、玄彬在「秘密花園」中所穿的運動服等。今主持人辰亦儒也親赴現場會粉絲，有粉絲特別從上海特別趕至，而MTV台也特別將他歷年主持訪問照片，製作成辰亦儒圖像海報贈送MTV台一哥，現場他也拿起玄彬所穿過的藍色亮片戲服一直狂聞不停，他笑說：「我要感受一下玄彬上身的感覺。」這次「日韓音樂瘋七年祭」展覽活動，飛翔駱駝將拿出超過百組日韓藝人珍貴簽名版競標義賣，幫助弱勢單位，辰亦儒也在現場呼籲這是送給「日韓音樂瘋」七歲生日最好的生日禮物。
辰亦儒主持「日韓音樂瘋」以來，訪問日韓藝人超過80組，對他人生是個難忘經驗，有次赴韓工作五天，一共採訪了20組團體及藝人，辰亦儒說：「這經驗太難忘，到多位藝人公司採訪可是一般人進不去的。」三年來他因為主持、演戲在加上歌手身分，不少日韓明星都互留電話，包括Super Junior只要來台灣時，辰亦儒都會充當地陪，他印象最深是一人帶日本「美女甜甜圈」團員20位妹妹去打保齡球。
辰亦儒一直以來都是安室奈美惠的死忠粉絲，有次節目中要親自採訪她，他當天還造型特別走日系路線，穿上長馬靴及藍色牛仔褲造型，沒想到安室一進攝影棚，他發現兩人穿著打扮竟然幾乎一模一樣，當時安室的造型師就立刻為她換上其他色系外套，辰亦儒得意的表示：「我和她的品味還真接近。」回想三年來的主持經驗，辰亦儒感受最深是爺爺在世時即使住院也要看他的節目，當時由於醫院沒有有線電視，工作人員還會將節目錄下來，送到醫院給爺爺看。